ビジョン
日本の食生活を豊かに美しくするために
私たちは、日本料理店、レストラン、ご家庭の食卓のために美しく、使いやすい器を制作、販売しています。
エーマーケットとは
ビジョン
日本の食生活を豊かに美しくするために
Amenity 心地よい
Amusement 楽しい
Artistic 美しい
Abundant 豊かな
All すべて
これらの 「A 」 を全て含んだマーケットでありたいとこの名前をつけました。
食は人のもっとも大切で根源的な分野です。食を語らずして、自国に文化もなく歴史もありません。ことに、日本の食文化は豊かで深いものです。その根っこにあるものは、自然への感謝の気持です。「食は命なり」と教えられ、食することに感謝の気持が深ければ深いほどに、私たちは、食をおろそかにせず、豊かに美しくする知恵を授かってきました。料理とうつわにもにもその知恵は存分にあらわれています。料理をおいしく美しく見せるのもうつわの役割です。
私たちは、料理のパートナーとなるうつわをデザインし、制作してきました。また、レストランや旅館を企画設計し、様々な食環境を創造してきました。器も空間の創造も、いかに心地よく楽しく美しく感じていただくかという思いから考えられています。
エーマーケットは、レストランや旅館、ご家庭の器の提案や販売をはじめ、食生活を豊かに美しくするために様々な提案をして参りたいと思っています。
今後は、食のあらゆる(All )側面から、日本の食生活をサポートできるマーケットでありたいと思っております。
業務内容
器のデザイン、販売、セレクション
会社概要